အစားအစာသိုလှောင်မှုဘေးကင်းရေး- ပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်

သင့်အစားအစာ၏ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် သင့်လျော်သော အစားအစာသိုလှောင်မှုသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ မှန်ကန်သော သိုလှောင်ပုံးများနှင့် အလေ့အကျင့်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ညစ်ညမ်းခြင်း၊ ပျက်စီးခြင်းနှင့် အစာကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများကို ကာကွယ်နိုင်သည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် သင့်လျော်သော ကွန်တိန်နာများရွေးချယ်ခြင်း၊ သင့်လျော်သောတံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့် မတူညီသောအစားအစာအမျိုးအစားများအတွက် အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များအပါအဝင် အစားအစာသိုလှောင်မှုဘေးကင်းရေး၏ အဓိကကဏ္ဍများကို အကျုံးဝင်မည်ဖြစ်သည်။

မှန်ကန်သောသိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာများကို ရွေးချယ်ခြင်း။

ပစ္စည်းများ

ဖန်ဖန်ဗူးများသည် ဓာတ်ပြုမှုမရှိသောကြောင့် သင့်အစားအစာထဲသို့ ဓာတုပစ္စည်းများ မစိမ့်ဝင်နိုင်သောကြောင့် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် တာရှည်ခံပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်၊ မီးဖိုနှင့် ပန်းကန်ဆေးစက်များတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် လေးလံပြီး ကွဲနိုင်သည်။

ပလပ်စတစ်-ပလတ်စတစ်ဘူးများကို ရွေးချယ်သည့်အခါ BPA မပါသော တံဆိပ်တပ်ထားသော ဘူးများကို ရှာဖွေပါ။ BPA (Bisphenol A) သည် အစားအစာထဲသို့ စိမ့်ဝင်နိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာများသည် ပေါ့ပါးပြီး အဆင်ပြေသော်လည်း အပူချိန်မြင့်သောအသုံးပြုရန်အတွက် မသင့်လျော်ပါ။

အစွန်းခံသံမဏိ:ဤကွန်တိန်နာများသည် ခိုင်ခံ့သော၊ ဓာတ်ပြုမှုမရှိသည့်အပြင် မကြာခဏ လေလုံသောအဖုံးများပါရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် အခြောက်နှင့် စိုစွတ်သော အစားအစာများအတွက် စံပြဖြစ်သော်လည်း မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် မလုံခြုံပါ။

ဆီလီကွန်-ဆီလီကွန်အိတ်များနှင့် ကွန်တိန်နာများသည် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်၊ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ပြီး ရေခဲသေတ္တာနှင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်နှစ်ခုလုံးအတွက် ဘေးကင်းပါသည်။ ၎င်းတို့သည် တစ်ခါသုံး ပလတ်စတစ်များအတွက် eco-friendly အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။

အင်္ဂါရပ်များ

•လေလုံသော တံဆိပ်များ-လေလုံသော တံဆိပ်ပါသော ကွန်တိန်နာများသည် လေနှင့် အစိုဓာတ်များ ဝင်ရောက်ခြင်းမှ တားဆီးနိုင်ပြီး အစားအစာများကို ကြာရှည်စွာ လတ်ဆတ်နေစေပါသည်။

•ကွန်တိန်နာများကို ရှင်းလင်းရန်-ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ကွန်တိန်နာများသည် အတွင်း၌ရှိသောအရာများကို အလွယ်တကူမြင်နိုင်စေပြီး အစားအစာမေ့ပျောက်ခြင်းနှင့် ဆိုးရွားသွားနိုင်သည့် အခွင့်အလမ်းများကို လျှော့ချပေးသည်။

•တွဲနိုင်သည်-အထပ်လိုက်ထည့်နိုင်သော ကွန်တိန်နာများသည် သင်၏ pantry၊ ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နေရာလွတ်သက်သာစေသည်။

သင့်လျော်သောတံဆိပ်ကပ်ခြင်း။

သင့်အစားအစာသိုလှောင်သည့်ပုံးများကို တံဆိပ်တပ်ခြင်းသည် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးနှင့် အဖွဲ့အစည်းအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်မှာ အချို့သော အကြံပြုချက်များဖြစ်သည်-

•ရက်စွဲနှင့် အကြောင်းအရာများ-အစားအသောက် မည်မျှကြာကြာ သိမ်းဆည်းထားသည်ကို ခြေရာခံနိုင်ရန် ကွန်တိန်နာပေါ်တွင် ရက်စွဲနှင့် အကြောင်းအရာများကို အမြဲရေးပါ။

•ရက်စွဲအလိုက် အသုံးပြုပါ-ဘေးကင်းသောအချိန်ဘောင်အတွင်း အစားအစာစားသုံးကြောင်းသေချာစေရန် "အသုံးပြုခြင်းဖြင့်" သို့မဟုတ် "အကောင်းဆုံး" ရက်စွဲများကို မှတ်သားထားပါ။

•လှည့်ခြင်း-အဟောင်းများကို အဟောင်းများနောက်တွင် အသစ်များထားခြင်းဖြင့် FIFO (First In, First Out) နည်းလမ်းကို လေ့ကျင့်ပါ။

အစားအစာအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးအတွက် အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များ

အခြောက်ခံပစ္စည်းများ

•စီရီရယ်နှင့် အစေ့အဆန်များပိုးမွှားများနှင့် အစိုဓာတ်ကို ကာကွယ်ရန် အေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် လေလုံသော ဘူးများတွင် သိမ်းဆည်းပါ။

•နံ့သာမျိုး၎င်းတို့၏ အာနိသင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် အလုံပိတ် ကွန်တိန်နာများတွင် အပူနှင့် အလင်းရောင် ကင်းဝေးအောင် ထားပါ။

အအေးခန်းအစားအစာများ

•နို့ထွက်ပစ္စည်းများ-နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ၎င်းတို့၏ မူရင်းထုပ်ပိုးမှုတွင် ထားရှိပါ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာများသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ အပူချိန်များ ပိုမိုကိုက်ညီသော တံခါးတွင်မဟုတ်ဘဲ ၎င်းတို့ကို စင်ပေါ်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။

•အသားနှင့်ကြက်ဖျော်ရည်များကို အခြားအစားအစာများ မညစ်ညမ်းစေခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အောက်ခြေစင်တွင် အသားနှင့် ကြက်များကို ၎င်းတို့၏ မူရင်းထုပ်ပိုးမှုတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ အကြံပြုထားသော အချိန်ဘောင်အတွင်း သို့မဟုတ် အေးခဲသွားအောင် အသုံးပြုပါ။

အေးခဲထားသောအစားအစာများ

•အေးခဲခြင်း-ရေခဲသေတ္တာမီးလောင်မှုကို ကာကွယ်ရန် ရေခဲသေတ္တာဘေးကင်းသော ကွန်တိန်နာများ သို့မဟုတ် အိတ်များကို အသုံးပြုပါ။ အလုံပိတ်ခြင်းမပြုမီ တတ်နိုင်သမျှ လေကိုဖယ်ထုတ်ပါ။

•Thawing-ရေခဲသေတ္တာ၊ ရေအေး၊ သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် အစားအစာများကို အခန်းအပူချိန်တွင် အမြဲမသုတ်ပါနှင့်။

လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်

•ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားရန် လိုအပ်ပြီး အချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အခန်းအပူချိန် (ဥပမာ၊ အာလူး၊ ကြက်သွန်နီ) တွင် ပိုကောင်းသည်။ လတ်ဆတ်မှုကို သက်တမ်းတိုးရန် ထုတ်လုပ်သည့် သီးသန့်သိုလှောင်မှု ကွန်တိန်နာများ သို့မဟုတ် အိတ်များကို အသုံးပြုပါ။

•သစ်သီးများပန်းသီးနှင့် ဘယ်ရီသီးများကဲ့သို့ အသီးအနှံများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး ငှက်ပျောသီးနှင့် လိမ္မော်သီးများကို အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။

သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းရေး

•ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေး-အသုံးပြုပြီးတိုင်း ကွန်တိန်နာများကို ရေနွေးပူပူနှင့် ဆပ်ပြာဖြင့် သေချာဆေးကြောပါ။ အစားအစာမသိမ်းဆည်းမီ ၎င်းတို့ကို လုံးဝခြောက်သွေ့အောင် သေချာထားပါ။

•ပျက်စီးမှုစစ်ဆေးရန်-ပျက်စီးနေသော ကွန်တိန်နာများသည် ဘက်တီးရီးယားများကို ခိုအောင်းနိုင်သောကြောင့် အထူးသဖြင့် ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာများတွင် အက်ကွဲခြင်း၊ ချစ်ပ်များ သို့မဟုတ် ကွဲခြင်းရှိမရှိ ပုံမှန်စစ်ဆေးပါ။

•အနံ့ဖယ်ရှားခြင်း-ရေနှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ (သို့) ရှာလကာရည် ရောစပ်ပြီး ဆေးကြောခြင်းဖြင့် ဘူးများမှ အနံ့ဆိုးများကို ဖယ်ရှားပါ။

နိဂုံး

မှန်ကန်သော သိုလှောင်မှု ကွန်တိန်နာများကို ရွေးချယ်ခြင်း၊ သင့်အစားအစာများကို မှန်ကန်စွာ တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့် အစားအစာအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးအတွက် အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် သင့်အစားအစာသည် လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံစွာ စားသုံးရန် သေချာစေနိုင်ပါသည်။ ဤအစားအစာ သိုလှောင်မှုဘေးကင်းရေး အကြံပြုချက်များကို အကောင်အထည်ဖော်ခြင်းဖြင့် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချရန်၊ ငွေကုန်သက်သာပြီး သင့်ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။